регіональні новини
Написати нам
Масло Турківського маслозаводу назвали фальсифікатом
29 Січень, 16:17
Масло Турківського маслозаводу назвали фальсифікатом

Нещодавно незалежна громадська організація із захисту прав споживачів Центр Експертиз “Тест” провела дослідження масла, яке продається на прилавках чи не усіх магазинів. Зразки відбирали в кожному регіоні. Для дослідження потрапили і виробники масла з Львівщини.

Оскільки в маслі дуже багато жиру на відміну від сметани, сиру і молока – його підробляють найчастіше, – пише test.org.ua

Молочний жир – найдорожчий компонент, тому його в маслі замінюють іншим. Це можуть бути пальмова і кокосова олія, оскільки при кімнатній температурі вони не рідкі, а тверді, маргарин і гідрогенізовані жири, тваринні жири, суміші їх перелічених компонентів.

За законодавством України, додавати будь-які жири, крім молочного,  у вершкове масло не можна. Якщо продукт випускається з іншими жирами, то це вже спред або маргарин в залежності від їх кількості. Крім того, правдива інформація про склад – одна з ключових вимог щодо маркування.

 

«З 29 перевірених марок продукції лише 9 виявилися справжнім вершковим маслом, 20 зразків – фальсифікатом. Тобто практично 70% продукції, що продається під виглядом вершкового масла, це фальсифікат, – кажуть в Центрі експертиз. – Для дослідження масло купували в різних регіонах країни за різною ціною: від 15 до 40 грн за пачку в 200г. Відносно вартості і якості в вершковому маслі простежується чітка тенденція: чим воно дешевше, тим більша ймовірність купити фальсифікат. Чим дорожче продукція, тим вона швидше за все буде справжньою».

Дослідили в центрі і масло, що виготовляють на Львівщині. Зокрема Турківського маслозаводу «Справжнє» та Львівського «Галичину». «Справжнє» визнано фальсифікатом. До речі, адреса виробника, яка вказується на продукті «Справжнє», не відповідає коду ЄДРПОУ. Він зареєстрований не в Турці, а в Рівненській області за адресою ТОВ “УКРМОЛПРОДУКТ”.

Натомість масло “Галичина” визнали якісним.

До речі, масло «Самбірське», яке також зустрічається на полицях крамниць нашого регіону, – це також фальсифікат. Воно виробляється в Калуші, а не Самборі, як дехто вважає.

Також в дослідженні було три масла з Білорусі. Така продукція користується популярністю, але на цей раз похвалитися високою якістю не змогла.

Повний список фальсифікованої продукції, на етикетках якої було написано “Вершкове масло” і був зазначений ДСТУ 4399: 2005 (в Білорусі свій стандарт), а насправді в складі було виявлено від 60 до 97% замінників молочного жиру:

Фальсифікатори:

  • 3+3 корови”
  • “Апрель”
  • “Богодухівський молзавод”
  • “Брест Литовск”
  • “Воложинское”
  • “Всесмак”
  • “Гомель-продукт”
  • “Метелик”
  • “Миколаївмолпром”
  • “Нота смаку”
  • “Пан коцький”
  • “Подільське”
  • “Поліська сироварня”
  • “ПП Матвиенко О.В”
  • “Самбірське”
  • “Сіверянка”
  • “Справжнє” (Турківський маслозавод)
  • “Староконстантиновский молочный завод”
  • “Токмак-Молоко”
  • “Традиційне” (Рихальский завод сухого молока)

Справжнє масло:

  • “Волошкове поле”
  • “Галичина”
  • “Здорово”
  • “Молокия”
  • “Полтавський смак”
  • “Попільнянське”
  • “Радимо”
  • “Чертков” (развесное)
  • “Харківське”

Поради як купити справжнє вершкове масло:

 

  • Купувати продукцію великих, відомих брендів, які широко представлені в торговельній мережі.
  • Звертати увагу на ціну: занадто дешевий продукт не може бути справжнім.
  • Купувати продукцію в супермаркеті, магазині, де можна отримати чек і потім пред’являти претензії.
  • Звертати увагу на консистенцію продукту: якщо масло з холодильника і тим паче з морозильної камери м’яке, то це або фальсифікат, або продукт, який зберігають неправильно. Обидва варіанти можуть нашкодити здоров’ю.
  • Не купувати вершкове масло в місцях стихійної торгівлі.

 

 

 

Схожі новини