Хвора розповіла лікарям, що консервоване тушковане м’ясо їла одна, сама ж його і готувала.
Додамо, що цього року в інфекційній лікарні Львова від ботулізму рятують вже четвертого пацієнта.
Ботулізм – це гостра інфекційна хвороба, викликана токсином Clostridium botulinum, що міститься в неправильно виготовлених і збережених консервах. Збудник ботулізму найчастіше міститься в продуктах домашнього приготування: в м’ясних, рибних, грибних та овочевих консервах, соленій, в’яленій та копченій рибі.