«Частково – це криза, частково – природній процес», – ресторанний експерт Всеволод Поліщук про закриття закладів харчування у Львові | Львівська мануфактура новин
Підтримати проект
регіональні новини
«Частково – це криза, частково – природній процес», – ресторанний експерт Всеволод Поліщук про закриття закладів харчування у Львові
18 Січня, 18:30
logo-black

«Частково – це криза, частково – природній процес», – ресторанний експерт Всеволод Поліщук про закриття закладів харчування у Львові

У центрі Львова хочуть демонтувати приміщення ресторану. Про це днями заявив керуючий справами виконкому міськради Євген Бойко. Таке рішення він аргументував, зокрема, тим, що заклад розташований поблизу Гарнізонного храму, де щодня відспівують полеглих Героїв. Крім того, поряд з рестораном, який Євген Бойко назвав «наливайкою» – вхід до школи. 

Ресторанний експерт та маркетолог Всеволод Поліщук в етері програми «Погляд з Хмарочоса» сказав, що йому така аргументація здається дивною.

«Мені не здається такий аргумент щирим. Конкретно цей заклад абсолютно в іншій психологічній зоні. Я займався одним закладом, який був прямо навпроти Гарнізонного храму, там працювати було неможливо ні економічно, ні психологічно. Але поруч є дуже багато успішних барів, які працюють. Цей конкретний заклад є за двома поворотами, по суті ні на маршруті похоронної процесії, ні на основному маршруті школярів – він не розташований. Окрім того, цей заклад орієнтований не на алкоголь, а на їжу, тому такий аргумент мені здається дуже дивним», – пояснив свою думку Всеволод .

Про те, чи є зараз ресторанна криза у Львові – дивіться детальніше у програмі «Погляд з Хмароча» на YouTube-каналі LMN.

User Image
Вікторія Васильченко
Відео