Хліб на Львівщині за пів року подорожчав на 8,4%: які продукти можуть зрости в ціні восени | Львівська мануфактура новин
Хліб на Львівщині за пів року подорожчав на 8,4%: які продукти можуть зрости в ціні восени
11 Серпня, 16:55
logo-black

Хліб на Львівщині за пів року подорожчав на 8,4%: які продукти можуть зрости в ціні восени

На Львівщині хліб за перші шість місяців 2026 року подорожчав на 8,4%. Восени, за прогнозом заступника голови Всеукраїнської аграрної ради Дениса Марчука, ціни можуть зрости також на м’ясо, молочні продукти та овочі. LMN зіставила цей прогноз з офіційною статистикою області та свіжими гуртовими цінами на «Шуварі».

Про можливе зростання цін в ефірі «Новини.LIVE» розповів заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук. За його словами, хліб дорожчає приблизно на 2% щомісяця. Якщо така динаміка збережеться, до кінця року його вартість може зрости ще на 10% порівняно із серпневою.

«М’ясо зупинилося в ціні, але коливання можуть розпочатися з вересня. Виробники будуть закладати у вартість витрати на корм та електроенергію. Не виключаю дорожчання до 10%. Аналогічна ситуація з молочними продуктами – плюс 5-7% до нинішньої ціни», – зазначив Денис Марчук.

Овочі восени можуть подорожчати на 2–5% через зростання витрат на пальне та доставку. Ще одним ризиком Марчук назвав російські удари по логістичних центрах і продовольчих базах.

Що вже відбувається з цінами на Львівщині

У червні продукти харчування та безалкогольні напої на Львівщині подешевшали на 0,7% проти травня. Однак від початку 2026 року ціни в цій групі зросли на 5,7%, повідомляє Головне управління статистики у Львівській області.

За перші шість місяців року хліб подорожчав на 8,4%, м’ясо та м’ясопродукти – на 0,5%, сир і м’який сир – також на 0,5%. Молоко подешевшало на 0,3%, вершкове масло – на 7,7%. Овочі від початку року додали в ціні 25,2%.

Що показують гуртові ціни на «Шуварі»

LMN також порівняла середні гуртові ціни на вісім продуктів на «Шуварі» 10 липня і 10 серпня.

 

Виробництво молока скоротилося майже на 30%

У січні–червні 2026 року виробництво молока на Львівщині скоротилося на 29,7% порівняно з відповідним періодом торік. Водночас виробництво м’яса зросло на 26%. Зміна обсягів виробництва не означає автоматичного зростання або зниження цін у магазинах. На них також впливають вартість кормів та електроенергії, витрати на перероблення, зберігання і перевезення.

Ситуація з урожаєм зернових поки неоднорідна. Станом на 24 липня урожайність озимого ячменю на Львівщині становила 61,9 центнера з гектара – на 3,3 центнера більше, ніж торік. Натомість перші результати збору озимої пшениці показували нижчу врожайність. На той час аграрні підприємства обмолотили лише 6% площ під озимою пшеницею, тому робити остаточні висновки про врожай ще рано.

Чого чекати восени

На Львівщині продукти дорожчають у різний час. Хліб зростає в ціні поступово, овочі швидко реагують на сезонну пропозицію. М’ясо та молочні продукти не показали такого зростання, однак саме для них Денис Марчук прогнозує осіннє зростання.

Найбільше запитань поки до молочної групи: ціни на окремі товари за пів року знизилися, водночас місцеве виробництво молока скоротилося. Липневі дані облстату покажуть, чи почалося нове подорожчання в магазинах, а вересневі цінники – чи справдився прогноз про подорожчання м’яса та молочних продуктів.

Редакційний матеріал

User Image
Вікторія Вітер