“Користь вітаміну С для лікування застуд – це ще один міф”, – Уляна Супрун

Про те, що вітамін С корисний для лікування застуд і покращує самопочуття – міф і навіть фейк написала міністр охорони здоров`я України Уляна Супрун на своїй сторінці у Фейсбуці.

Вона зазначила, що цей фейк у 1970-ті роки створив двократний нобелівський лауреат Лайнус Полінг, відкривач вітаміну С. Полінг написав кілька бестселерів, які перебільшили властивості аскорбінової кислоти і поширив цей міф світом.

Згодом незалежні, адекватно сплановані дослідження не підтвердили величезну користь вітаміну С у лікуванні застуди.

На день дорослим потрібно вживати 75-90 мг вітаміну С. У випадку передозування у чоловіків вдвічі підвищується ризик утворення каменів в нирках.

А споживання понад двох грамів вітаміну С на добу може призвести до нудоти, діареї, блювання, печії, головного болю та безсоння.

Ще один міф, що найбільше вітаміну С в лимонах. Так, в лимонах справді є вітамін С, але скибки лимону чи чаю із ним не достатньо. Щоб спожити 90 мг вітаміну С слід з’їсти великий лимон разом зі шкіркою, бо аскорбінової кислоти там не так і багато.

Найкращими його джерелами є шипшина, солодкий та гострий перець, броколі, брюссельська капуста, смородина і ківі.