Львів у світовій кондитерці: українська команда — четверта у Франції

Кондитери з львівських закладів увійшли до п’ятірки найсильніших команд світу на престижному міжнародному конкурсі Trophée International de la Pâtisserie Française, який відбувся у Франції. Про це у середу повідомили на сторінці Lviv Tourism Office.

Україну представляли Жужанна Леник, R&D-шефиня мережі пекарень SHOco, та Іветта Коробка, бренд-шефиня-кондитерка мережі ресторанів SHUM Group. За підсумками змагань команда посіла 4 місце серед найсильніших команд світу та отримала максимальні бали за баланс смаку.

У конкурсі змагалися команди з різних країн, які демонстрували техніку, креативність і смак у створенні складних десертів за високими міжнародними стандартами. Сам конкурс заснував французький кондитер П’єр Міргале у 2016 році.

Учасниці зазначають, що для них це було не лише змагання, а й можливість представити Україну на світовому професійному рівні та показати, що українська кондитерська школа здатна конкурувати з найкращими.

Нагадаємо, вчителька львівського Ліцею «Оріяна» Ярина Кушнір, яка у 2025 році увійшла в топ-150 найкращих освітян Львова, перерахувала 35 тисяч гривень премії на лікування 3-річного Марка Гладиша, який бореться з м’язовою дистрофією Дюшена та збирає кошти на дороговартісний укол.