регіональні новини
Написати нам
08 Листопад, 09:03
Молоко в раціоні: за чи проти

Яке місце мають молочні продукти в нашому раціоні

Молоко містить молочний цукор — лактозу, і для її розщеплення та подальшого засвоєння необхідно виробляти фермент лактазу. Але не завжди наш організм може впоратись із таким завданням.

Зазвичай, “сприйняття” молока та молочних продуктів відбувається у всіх людей по-різному.

Сьогодні  близько 75% дорослого населення мають знижену здатність перетравлювати лактозу в дорослому віці.

Якщо ж ви маєте проблеми з засвоєнням лактози, експерти радять:

  • Вживати молочні продукти без лактози.
  • Їсти мало молочних продуктів, але регулярно. 1 чашки молока для одного прийому їжі цілком достатньо.

 

Про це повідомляє в.о. Міністра охорони здоров’я Уляна Супрун.

Існують різні рекомендації щодо вживання молочних продуктів. Світові організації в галузі харчування рекомендують вживання 2-3 порцій молочних продуктів в день. Одна  порція – склянка рідкого продукту, або 40 г — для твердого сиру.

Молочні продукти можна і треба вживати, але вони не мають бути основою раціону. Якщо ви відчуваєте дискомфорт після вживання таких продуктів — проконсультуйтесь зі своїм лікарем.

Схожі новини