02 Жовтня, 10:00

Життя без супу існує, – Супрун

Їсти чи не їсти суп — більше питання смаку, аніж здоров‘я.

Такою думкою Уляна Супрун поділилась на своїй сторінці у Фейсбук.

Вона пише, що навіть якщо зовсім відмовитися від супу, це не матиме шкідливих наслідків. Очільниця МОЗ зазначає, що в країнах, де майже не їдять рідкі страви, показник гастроентерологічних захворювань не має суттєвих відмінностей від нашого.

Жодного наукового підтвердження, що їсти суп потрібно щодня, немає. Збалансоване різноманітне харчування і достатньо рідини упродовж дня позбавляють нас потреби їсти суп чи борщ, – пише глава МОЗ.

Уляну Супрун також вважає, що супи потрібно вміти правильно готувати та ділиться порадами з тими, хто все ж не уявляє свого дня без порції супу чи борщу.

суп має бути не дуже жирний
готувати його слід без смаження овочів
замість борошнистої заправки крем-супів краще використовуйте сочевицю, що додасть корисного білка до страви та клітковини
готуючи м’ясні бульйони, варто зливати перші кілька після варіння м’яса.

Батькам не варто силувати дітей їсти суп щодня, якщо вони не хочуть. А дітям — звернути увагу на переваги супів та не засмучувати батьків, – підсумувала міністр.

Додамо, нещодавно Супрун здивувала читачів новиною про те, що тварини в домі можуть бути ефективною профілактикою алергії та слабкого імунітету у дитини.