Рекорд встановили напередодні Міжнародного дня круасану. На його приготування працівники супермаркету витратили 8 годин, а після фіксації рекорду гостей пригощали рекордним круасаном.
До цього найбільший круасан в Україні випекли у 2013 році в Кременчуці – його вага становила 5,5 кг. Львівська випічка побила національний рекорд, хоча поки невідомо, чи є вона світовим досягненням.
Рекорд внесли до Національного реєстру рекордів у категорії «Кулінарне мистецтво».