У Львові висадять унікальний сорт черешень, запрошують долучитись охочих | Львівська мануфактура новин
У Львові висадять унікальний сорт черешень, запрошують долучитись охочих
31 Березня, 16:53

У Львові висадять унікальний сорт черешень, запрошують долучитись охочих

У п’ятницю, 1 квітня, о 12:30 в Ботанічному саду ЛНУ, що на вул. Черемшини, 44, висадять унікальний сорт рослин, що вивели у Львові у XVI столітті – клепарівську череху. Долучитися до процесу зможуть усі охочі, повідомляє Львівська міська рада.

Ботанічний сад ЛНУ ім. Івана Франка придбав 10 сертифікованих саджанців клепарівської черехи в розсаднику у Польщі.

«Ми довго думали, чи посадити наші клепарівські черехи тихенько, бо воно не на часі, чи все-таки написати про це? Вирішили написати й запросити всіх охочих. Бо це наша спадщина, наша культура, і це те, з чим ми працюємо», – написала у Facebook одна з ініціаторок висадження дерев, відома кулінарна блогерка та дослідниця галицької кухні Маріанна Душар.

Клепарівська череха – унікальний сорт рослин, виведений у Львові у XVI столітті та традиційне для Галичини плодове дерево. Це гібрид черешні та вишні. Дерева черехи вирізнялися красою, а плоди смаковими якостями. У ХVІІІ-ХІХ століттях Клепарівські черехи були популярними у світі, тому саджанці активно експортували. Завдяки цьому назву «клепарівська череха» можна знайти у США, Канаді, Німеччині, Польщі. З черех виготовляли соки, десерти, лікери. У 30-х роках ХХ століття черехи зникла через розвиток промислової забудови.

Більше інформації про ініціативу повернення Клепарівських черех до Львова можна прочитати тут.