Юрій Кагітін закінчив Львівське пожежно-технічне училище МВС України у 1997. З липня того ж року прийнятий на службу начальником караулу 25-ї самостійної державної пожежної частини у Жовкві.
За період роботи в системі пожежної охорони обіймав посади начальника караулу, заступника, а потім начальника частини, начальника Личаківського районного відділу Львова Головного управління МНС України в Львівській області, заступника начальника Головного управління Держтехногенбезпеки у Львівській області, а потім Головного управління ДСНС України у Львівській області.