“Гострий червоний перець вбиває три чверті патогенних бактерій в їжі, – каже Супрун. – У ньому багато антиоксидантів, які запобігають старінню, пошкодженню клітин, прогресу атеросклерозу та фотостарінню шкіри. Крім цього, в стручку перцю багато заліза, калію, денна норма вітаміну С та вітамін А, вітамін В6 та бета-каротин”.