Кореспонденти LMN проаналізували ціни на ягоди у Львові: де купувати вигідно, а де – переплата до 100%, з’ясували у нашому моніторингу.
Порівняння цін: ринок vs супермаркет
Моніторинг проведено станом на 9 липня 2026 року на ринку «Шувар» та у популярних мережевих супермаркетах Львова («Сільпо», «АТБ», «Рукавичка»).
| Ягода |
Ринки (грн/кг) |
Мережеві супермаркети (грн/кг) |
| Лохина |
300–400 |
600–700 |
| Малина |
від 300 |
600–650 |
| Аґрус |
від 200 |
420 |
| Черешня |
120–150 |
300 |
Заощаджені на гуртовому ринку кошти при купівлі великих обсягів (для заморозки чи варення) нерідко покривають навіть витрати на таксі.
Думка експертки
Нутриціологиня Софія Мусій зазначає, що ягоди є чудовим додатком до раціону, який допомагає контролювати апетит:
«Я завжди кажу своїм клієнтам: не бійтеся їсти ягоди. Вони містять багато вітамінів, антиоксидантів і клітковини, яка допомагає довше залишатися ситими. Саме тому я рекомендую включати їх у раціон під час схуднення – ягоди допомагають краще контролювати апетит і можуть стати чудовою альтернативою солодощам, адже мають відносно невисоку калорійність. Головне, пам’ятати про помірність».
Чому ягоди дорожчі, ніж торік?
Основні чинники здорожчання – логістика та оплата праці. Експерти асоціації «Ягідництво України» зазначають: хоча врожай цього року на 4–8% вищий за минулорічний, зростання витрат на енергоносії та збір врожаю змушує виробників тримати ціни на 10–15% вище, ніж у 2025-му.
Поради від LMN: як обрати найсвіжіше?
• Лохина: Ягода має бути пружною, з матовим сизим нальотом. Якщо наліт відсутній – ягода довго зберігалася.
• Малина: Має бути сухою, без вм’ятин та «сіку» на дні контейнера.
• Чорниця: Купуйте в прозорій тарі – перевірте, чи немає на дні розчавлених ягід.
Смакуємо літо: рецепти від LMN
• Смузі-боул: Збийте 150 г йогурту з жменею лохини, додайте горіхи та насіння чіа.
• Лимонад «без цукру»: Розітріть 100 г малини, додайте сік лимона, м’яту, лід та 1 л води.
• Експрес-конфітюр: Перетріть 500 г малини з мінімумом цукру та заморозьте у формочках для льоду.
Цікавий факт: Сьогодні, 9 липня, в Україні відзначають народне свято — День ягідника. Вважається, що саме у цей період ягоди мають особливу силу та цілющі властивості.
А у вас є свій фірмовий рецепт з літніми ягодами? Пишіть у коментарях.
Матеріал підготувала Яна Вугліцька
