Бануш, глінтвейн та тістечка: на Яворівщині відзначили “Свято коляди”

Софія Мінджоса

Учора, 2 лютого, у селищі Шкло на Яворівщині відбулося «Свято коляди». Місцеві мешканці зібралися на стадіоні, щоб разом завершити цикл Різдвяних свят. Ініціатором дійства стала селищна рада.

Попри сильний вітер, під сценою людно. Усі слухають, як колядують місцеві колективи та церковні хори. Дівчата у самих лишень сорочках танцюють народні танці.

«Ти дивись! І не холодно їм? Але як гарно танцюють! Костюми такі мають – краса! Ще би сніг лежав, було би краще. А то на сцені колядують, а під ногами болото», – каже літня жінка до чоловіка.

Господині готують страву дня – бануш із шкварками та сиром. Кашу шклівчанам пропонують безкоштовно. Їж – скільки влізе.

«Це я вперше готую бануш. Та ще й на 100 літрів! Але рецепт простий – просто помножила усі інгредієнти, необхідні для маленької каструлі, на 10. Людям дуже смакує, кажуть, що такої смачної кукурудзяної каші ще не їли. Приходять за добавкою”, – говорить місцева господиня Любов.

Люди йдуть погрітися в намет. Там усім наливають безкоштовний чай та каву. Продають глінтвейн, тістечка та інші смаколики.

Шашлик та решту страв, які залишилися, шклівчани відвезли у військову частину. Виручені кошти планують зберігати у фонді села, щоб при нагоді віддати потребуючим.

Фото: Софії Мінджоси