До речі, назва бізнесу – «Сушена радість» – також ідея старшого сина.
Щоб розпочати власну справу чоловік отримав грант, згодом також скористався іншими можливостями підтримки для ветеранів, зокрема від міської та обласної влади Львова. Розпочинала родина виготовляти джерки у власному помешканні, але зараз вже працюють в орендованому приміщенні і мають двох стажерів на виробництві – сина і матір ветеранів.
У найближчому майбутньому Сергій Жуковський хоче взяти до себе на роботу саме ветеранів і зараз подається на нові гранти, щоб мати можливість платити працівникам гідну зарплату.
Більше про те, з якими труднощами зіткнулося подружжя, започатковуючи цей бізнес і чому не хочуть продавати свої джерки в великих мережах супермаркетів – дивіться у розмові з Сергієм Жуковським.